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香港嘅美食分佈同各個社區嘅性格息息相關。無論你係第一次嚟定係回頭客，跟住呢張地圖搵食，總會遇到驚喜。
油麻地廟街係體驗夜市文化嘅最佳去處。傍晚六點後，呢條街好似被施咗魔法，霓虹燈亮起，小販推住車仔湧入。除咗之前提過嘅興記煲仔飯同廟街牛雜，仲要試試「媽咪雞蛋仔」，呢間鋪嘅雞蛋仔用料十足，每份落足三隻蛋，外脆內軟，仲創出鹹蛋黃等新派口味。轉角「佳佳甜品」營業至凌晨三點，一碗香滑嘅芝麻糊或楊枝甘露，為夜遊畫上甜蜜句號。
如果想體驗後生仔女嘅「掃街」樂趣，旺角女人街（通菜街）同銅鑼灣登龍街唔可以錯過。「肥姐小食店」嘅冰鎮墨魚配芥辣醬，口感冰涼彈牙，顛覆咗傳統熱食嘅印象。而銅鑼灣「十八座狗仔粉」，用粘米漿手工搓成嘅狗仔粉，配上蝦米菜脯，係入選香港非物質文化遺產嘅平民美食。
深水埗就係資深食家私藏嘅「深夜食堂」。清晨五點，「合益泰」嘅腸粉師傅已經開始磨米漿，呢度嘅腸粉滑溜到可以用「吸」嘅，連續多年獲得米芝蓮必比登推介。到咗夜晚，基隆街「強記大排檔」鑊氣十足，啫啫雞煲上枱時仲滋滋聲響，椒鹽鮮魷外脆內嫩。食完鹹嘅，再去「公和豆品廠」食碗薑糖豆腐花，六十年老字號嘅豆香濃郁純粹，為一日畫上完美句號。
最後要記住幾條港式覓食「潛規則」：人氣餐廳排隊係常態，搭枱唔好介意，部分老店只收現金。但當你咬下第一啖新鮮出爐嘅雞蛋仔，或者飲到嗰杯濃郁絲滑嘅奶茶時，你就會明白——所有等待，都係值得嘅。